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Excelente guia

Ingredientes
2 huevos
3 cucharadas soperas de azúcar
1 taza de harina integral
1 taza de harina leudante
2 tazas de leche
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Preparación
Agarrar un bol y mezclar la harina leudante con la harina integral.
Añadir la sal, el azúcar y el polvo para hornear. Mezclar bien todos los ingredientes.
Una vez incorporados los elementos secos, añadir los dos huevos y mezclar hasta integrar bien todo.
Agregar la leche y seguir mezclando hasta lograr una mezcla homogénea.
Verter toda esta mezcla en una wafflera o sartén de a poco. Antes de hacerlo, es importante pasar un poquito de manteca derretida sobre la wafflera o sartén para que no se pegue el waffle.
En el caso de la sartén, ponerlo a cocinar sobre una hornalla con fuego bien bajo. Esperar unos minutos y darlo vuelta para repetir el procedimiento.
Una vez listos, sacarlos del fuego y repetir los mismos pasos con el resto de la masa.
¡Listo! Ya podés dejarlos enfriar un poquito y agregar los ingredientes.